Tequisquiapan, Qro.
Nada de esto lo registra una caja normal.
MINK es el socio operativo que te devuelve el control desde afuera: qué pasó, en qué momento y con qué números — sin que tengas que estar parado ahí para saberlo.
Estamos arrancando. Trabajamos con pocos restaurantes a la vez.
Empecemos por aquí
¿Cuántos días a la semana necesitas estar en el restaurante para que opere bien?
Si te pregunto cuánto te costó la merma el mes pasado, ¿de dónde sacas el número?
¿Qué decisión llevas meses posponiendo porque no tienes con qué sustentarla?
Si las tres te incomodaron, estamos hablando el mismo idioma.
El acompañamiento
Antes de instalar nada entendemos cómo trabaja tu restaurante hoy: quién abre, quién autoriza, en qué momento del día se te va el dinero. No te pedimos que cambies tu forma de operar para que algo funcione.
Cada cancelación con su motivo. Cada descuento con quién lo autorizó. La merma registrada. El turno abierto y cerrado con nombre y hora. Si hace falta, instalamos el punto de venta que lo captura — pero eso es el mecanismo, no lo que te vendemos.
Nos sentamos con los números en la mano y salimos con decisiones tomadas: qué platillo te está costando dinero, qué turno se te descontrola, qué proceso ya no aguanta. Ahí es donde MINK sirve — no en la pantalla, en lo que haces con lo que ves.
Quiénes somos
Dueño de restaurante
MINK se está construyendo dentro de su propio restaurante, con su operación real y su equipo real. Lo que no le sirve a él en un turno de viernes, no entra.
Operación y acompañamiento
Lleva ReparTx, una operación de reparto en la región, y trabaja de cerca con restaurantes de la zona. Se encarga de que lo que prometemos se cumpla en tu piso.
Seamos claros